Monday 8 April 2013

芒果的季节-芒果椰果西米露DIY

星期六他家三姐大开筵席,请了林家上下大小到她家打宾炉,
打算有小小的贡献,放了工后就开始在厨房芒得团团转,
其实是希望可以一雪前耻 。
(之前做了蜜瓜西米露,结果变得好苦,整锅倒掉 T.T)
 
这次的芒果西米露算是蛮成功的,从冷冷的冰箱拿出来,
放在口里,绵绵有点稠的口感,整嘴芒果香。
 
他家姐姐们也说这次成功了,不错吃,听了真欣慰,哈哈哈!
 
听老公说最近是芒果的季节,何不也来试试看?
非常简单的dessert~
 
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材料: 芒果3-4粒,白糖适量,牛奶适量,西米适量,椰果一盒 (材料依个人口味调配)
 
做法:
1. 将芒果切片打成泥,用保鲜纸包着,放在冰箱备用。
2. 将白糖加入少量水,糖要够多,煮至糖水即可,待凉备用。
3. 将西米 加入水(水要盖过 西米两倍),煮至西米边半透明(差不多30分钟左右),熄火,
     盖着焖15分钟就会全透明了。捞起西米过几次冷水,这样才粒粒分明。
4. 将芒果泥取出,加入适量牛奶和糖水调配,边调配边试味。
    喜欢奶味重点可多加牛奶,不喜欢牛奶可加糖水。
5. 最后加入西米和椰果,放进冰箱4-5小时,就可以serve了!
 
芒果可以换成其他水果,例如:蜜瓜。
 
 
 
 

5 comments:

  1. 像现在炎热的天气,这就是再适合不过了!!! =]

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  2. 我超爱这款甜品~~不过现在咳嗽!!没口福

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    Replies
    1. 我觉得这种简单的反而更好吃~
      生病了? 好好照顾身体哦~

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  3. 我结婚了快5年了。可是我就是无法怀孕。医生建议尝试试管婴儿的方法。但是医生说试管婴儿怀多胞胎的几率比较高,这样会加大多胎妊娠的危险。在试管婴儿夫妻中,每4对就有1对会怀上双胞胎,但是多胎妊娠确实会增加流产以及出现其他孕期并发症的风险。所以,我们最后选择了代yun的方法。找了一家名叫彼奥的医院。成功有了自己的孩子。

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