要体验香港道地生活文化,可以从吃开始。
过往香港的饮茶文化,有唐茶和西茶之分。
茶餐厅就是饮西茶的去处,源自于香港殖民地时代。
但因为西茶价钱昂贵,所以中西合璧的茶餐厅就应运而生,深受香港人的喜爱,
久而久之形成了香港独有的当地茶餐厅文化。
兰芳园在香港远近驰名,历史悠久,尤其是他家的丝袜奶茶,
更是受到大大推荐,就连香港人都对它念念不忘。
这次旅行负责编排行程的我,把兰芳园列入其中一个必去的茶室,
体验一下当地的茶室文化,享用一杯香滑顺口的奶茶。
喜欢自由行,拿着地图走已是当中的乐趣。
或许会走多几步的冤枉路,但是却能真正体验当地文化,
走路也当享受。
一踏入中环,什么高楼大厦完全吸引不到我,
反而充满民情的小巷让我情有独钟。
在港剧里时常看到的鱼贩档,一盏盏的红色罩灯很有风味。
在香港猪肉高挂是小case,偶尔还会看到肠肚内脏,相当看不惯。
这一幕幕的街景往往都是水彩画的主题,
偶尔还会听到讨价还价的欧巴桑用着广东话在拼命讲价,我钟意这种写实。
旅行就是要沉浸在当地的文化风土民情,感受当地人的热情。
兰芳园并不难找,但需要走上一小段路。
店面招牌不大,需要稍微留心一下。
一踏入店面就能看到道地的师傅用心地冲着奶茶,
古早味十足。
香港店面多数都不大,人只要一多起来,简直可以用挤来形容。
用完餐并没有多余的时间再闲话家常,因为老板将会毫不客气地请你让位。
就连点餐更是要快!狠!准!总之香港和慢条斯理是完全搭不上的,
朋友甚至觉得吃到很有压力,呵呵。
这里的餐点不花俏,完全就是走亲民路线。
葱油鸡扒捞丁。
发现香港的面食都很好吃,面条都很有弹性,很Q。
看似简单的快熟面面条,吃起来口感十足,配上煎到微焦的鸡扒,很香。
西多士卖相看上去不怎么样,一口咬下去有少许油在嘴里喷出,稍微油腻,
但却不错好吃。这也是在兰芳园必点餐食之一。
另一个必点餐食-金牌猪扒包。
香煎猪扒不是开玩笑的香,腌制功夫不马虎。
整体吃起来很可口。
在街上看到麦记早餐推出通粉,在街上也不难找到通粉,
于是也来一份通粉尝尝。
给我的感觉就是abc汤+猪扒+通粉。
在冷天气吃上一碗热腾腾的通粉,确实暖胃,加分不少。
重点推荐当然是他家的丝袜奶茶。
本人不是奶茶咖啡kaki,但是若来到这里不点杯奶茶,
相信会被人笑掉牙吧!
心想碰上桌的奶茶会是典型瓷杯,
怎知老板一端出来我整个人都冷掉了,呵呵。
尝一口,确实香醇顺滑,什么瓷杯早已忘掉。
入口不涩,顺滑带有淡淡的茶香,怪不得就连香港人都为它着迷。
好在出发前有认真做功课,兰香园星期日和公共假期是无营业的。
有几个朋友到香港打算光临兰香园,确实只能无缘地和档口拍照。
Free & easy的你要留意了。
兰芳园
中环结志街2号, 港铁中环站D2出口
营业时间:7am-6pm (星期一至六)
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