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Monday, 9 March 2015

[香港3天2夜快闪] 美食推荐:兰芳园,老字号丝袜奶茶香又滑

要体验香港道地生活文化,可以从吃开始。
过往香港的饮茶文化,有唐茶和西茶之分。
茶餐厅就是饮西茶的去处,源自于香港殖民地时代。
但因为西茶价钱昂贵,所以中西合璧的茶餐厅就应运而生,深受香港人的喜爱,
久而久之形成了香港独有的当地茶餐厅文化。

兰芳园在香港远近驰名,历史悠久,尤其是他家的丝袜奶茶,
更是受到大大推荐,就连香港人都对它念念不忘。

这次旅行负责编排行程的我,把兰芳园列入其中一个必去的茶室,
体验一下当地的茶室文化,享用一杯香滑顺口的奶茶。

喜欢自由行,拿着地图走已是当中的乐趣。
或许会走多几步的冤枉路,但是却能真正体验当地文化,
走路也当享受。

一踏入中环,什么高楼大厦完全吸引不到我,
反而充满民情的小巷让我情有独钟。


在港剧里时常看到的鱼贩档,一盏盏的红色罩灯很有风味。

在香港猪肉高挂是小case,偶尔还会看到肠肚内脏,相当看不惯。


这一幕幕的街景往往都是水彩画的主题,
偶尔还会听到讨价还价的欧巴桑用着广东话在拼命讲价,我钟意这种写实。
旅行就是要沉浸在当地的文化风土民情,感受当地人的热情。

兰芳园并不难找,但需要走上一小段路。
店面招牌不大,需要稍微留心一下。

一踏入店面就能看到道地的师傅用心地冲着奶茶,
古早味十足。


香港店面多数都不大,人只要一多起来,简直可以用挤来形容。
用完餐并没有多余的时间再闲话家常,因为老板将会毫不客气地请你让位。
就连点餐更是要快!狠!准!总之香港和慢条斯理是完全搭不上的,
朋友甚至觉得吃到很有压力,呵呵。

这里的餐点不花俏,完全就是走亲民路线。

葱油鸡扒捞丁。
发现香港的面食都很好吃,面条都很有弹性,很Q。
看似简单的快熟面面条,吃起来口感十足,配上煎到微焦的鸡扒,很香。

西多士卖相看上去不怎么样,一口咬下去有少许油在嘴里喷出,稍微油腻,
但却不错好吃。这也是在兰芳园必点餐食之一。

另一个必点餐食-金牌猪扒包。
香煎猪扒不是开玩笑的香,腌制功夫不马虎。
整体吃起来很可口。

在街上看到麦记早餐推出通粉,在街上也不难找到通粉,
于是也来一份通粉尝尝。
给我的感觉就是abc汤+猪扒+通粉。
在冷天气吃上一碗热腾腾的通粉,确实暖胃,加分不少。

重点推荐当然是他家的丝袜奶茶。
本人不是奶茶咖啡kaki,但是若来到这里不点杯奶茶,
相信会被人笑掉牙吧!

心想碰上桌的奶茶会是典型瓷杯,
怎知老板一端出来我整个人都冷掉了,呵呵。
尝一口,确实香醇顺滑,什么瓷杯早已忘掉。

入口不涩,顺滑带有淡淡的茶香,怪不得就连香港人都为它着迷。

好在出发前有认真做功课,兰香园星期日和公共假期是无营业的。
有几个朋友到香港打算光临兰香园,确实只能无缘地和档口拍照。
Free & easy的你要留意了。



兰芳园
中环结志街2号, 港铁中环站D2出口
营业时间:7am-6pm (星期一至六)





香港美食推荐

[香港3天2夜快闪] 美食推荐:麦奀云吞面世家,细蓉一碗,唔该!









Wednesday, 21 January 2015

[香港3天2夜快闪] 美食推荐:麦奀云吞面世家,细蓉一碗,唔该!

还没出发前我们就说好这趟的香港行是个makan trip,
三天两夜要走远很难, 所以我们集中在寻找香港美食。

香港就是买东西吃东西, 买东西吃东西。
一落脚第一件事当然是医肚子。
行程编排第一站是到中环区, 
结果走着走着, 我看到"麦奀"这两个字, 很熟很熟!
脑袋开始loading心想好像在哪里看过。
对!美食帖!!
麦奀也是被我列为"必吃"的美食之一。
喊住旅伴, 最后决定先尝尝眼前的麦奀。
自由行的好处, 随时可以更改行程。

麦奀的"奀"怎样读? 相信很多人和我一样会把它读成"不大", 
完全乱读一通, 只要容易记就可以了。
结果上网google了一下, "奀"的发音为en, "恩",瘦小的意思。
虽然名字瘦小,但名气却一点也不小,在香港可是数一数二的云吞面店,
就连美国时代周刊都介绍过。

麦奀云吞面世家是40多年老字号, 
以分量少素质好的云吞面闻名, 在香港也称"细蓉"。

之所以叫"细蓉", 因为分量小,原因是要保持好质素, 
趁热端上两三口把面吃完, 再吃云吞, 最后喝汤,
不至于让面长时间浸泡在汤里影响弹性。吃不饱便再点。
也有人说因为云吞有如芙蓉, 所以便称"细蓉",
说法众说纷纭。

密密麻麻的字让你眼花缭乱, 要是你心大心小相信会在点餐上花上时间。
香港节奏很快, 往往点餐,用餐到付账都会匆忙带过,
所以点餐上要果断, 如果你不好彩的话, 说不定会被店员翻白眼。

在烹煮方面要拿捏有道, 
从渌面, 烫云吞, 加汤全程几秒钟搞定,
目的是保持面的韧度。

在港式餐厅用餐都会有唐茶招待, 
你会发现有人拿来喝, 也有人拿来洗餐具。
这就是香港的当地文化。

主角上场-麦奀云吞面。
看似简单, 一端上来我心想怎么那么普通?
面, 云吞, 汤, 不起眼的卖相好像和"好吃"搭不上。

食面汤, 我通常会先试汤的味道。
鲜甜的汤头加上冷天气, 让我连续喝上好几口。
接下来是面条, 我喜欢硬度适中, 不会太软, 有弹性的面。
老实说我不喜欢全蛋面。
筷子一夹往嘴里塞, 咬了一口眼睛发亮, 好吃!
好爽口的面啊! 没有碱水味!这才是有灵魂的全蛋面!

麦奀的面条采用全鸭蛋不加水, 
早期是人手用竹升打面, 现在则转由机器代劳。

云吞看上去相当饱满有分量, 吃起来非常鲜甜, 
无疑真材实料。
云吞以大虾和大地鱼末作为馅料, 皮薄陷厚, 
送进口很有满足感。

清甜的汤头不油腻, 相信已经熬上几个小时,
带有淡淡的鲜虾味。

一碗看似简单的云吞面, 背后功夫不容忽视。
卖相已不是重点, 真材实料才是要诀。

至今那面条弹牙的Q劲仍让我念念不忘!
推荐!




麦奀云吞面世家

中环(总店)
地址:中环威灵顿街77号地下
营业时间:星期一至日11:00~21:00

佐敦(分店)
地址:佐敦白加士街55号地下 
营业时间:星期一至日11:00~21:00

太平山顶(分店)
地址:香港岛山顶山顶道118号山顶广场地下1号铺
营业时间:星期一至日11:00~21:00

铜锣湾(分店)
地址:香港岛铜锣湾礼顿道37号地下A2铺(皇冠假日酒店对面)
营业时间:星期一至日11:00~21:00






Tuesday, 1 July 2014

怀孕大小事 [提外话]:像是顶着肚腩的孕妇照

上个星期拿到部分照片,再不分享的话恐怕我就要去生了。
现在处于随时候命的状态。
 
上回提到,弟弟本身是个婚纱摄影人,
所以孕妇写真、宝宝写真这一方面不需要愁,
只要时间配合得到,随时可以开拍。
 
原本打算到美丽海岛Pulau Rawa relax relax顺便来几张孕妇照,
怎知医生嘱咐我千万不要搭speedboat,
book了酒店准备好了心情突然煞车,还真不是滋味。
 
假都请了,就另外挑选其他地方走走吧。
孕妇怀胎10月如果真的只是呆在家,真的会发霉。
最后决定到Desaru走走。
 
这次孕妇照来点不一样的,选择户外,选择海边。
一早为rawa之旅准备好的bikini没真正派上用场,
算了,生了后我要在穿上B-I-K-I-N-I !!!
给自己的小目标,我的tummy最好给我争气点啊!
 
不罗嗦,看照片。
(很抱歉,发色看起来有点邋遢)
 
[ 秋天森林系 ]
当天黄昏光线很漂亮。
只是,要一个孕妇露出肚子在那里走来走去,多了一份尴尬。
黄昏色调配上干枯树枝,大自然。
 
在淘宝给林小妞买了针织娃娃鞋,颜色很漂亮,我很喜欢。
几时打算和我们会面呢?
 
看上去有点小做作,选这照片主要原因是我们的笑容和光线,呵呵。

虽然不能真正看到我们的脸,但感觉这张好有爱。
但是,这样看上去感觉我的肚子象肚腩多一点,肚子好像不够大,
没有那种大肚子的孕味。

NG照片我也好喜欢。

来点bb物品写真。
这样的色调很有复古的味道。

 
秋天森林系。
背对背那张若加上几个字眼,就是典型偶像剧的海报了,呵呵。
 
来到Desaru, 如果没碰海水,哪像话?
弟弟时常来Desaru取景,所以要找个海水比较清澈的拍摄点难不了他。
 
[ 蔚蓝海水系 ]
海浪声永远让人心旷神怡,拍起照来也相当enjoy,
只是...肚皮有点冷,呵呵。

还是想说,肚子再大一点会比较好看。
(虽然当时已经30周)
 
看着远方永远感觉那么有希望,哈哈!
 
好喜欢这张,有婚纱照的感觉,呵呵。
我可是特别在淘宝搜来这白纱罩衫,出来效果不错。

这就象一副油画,色调我很喜欢,
虽然不怎么看到肚子,而且腿有点粗 :p

这张腿继续粗。
有时闪光灯出来的效果确实不同,喜欢那看到发丝在发光的感觉。
 
孕妇拍照不是件易事,以前随随便便就能轻松摆个pose。
多了那颗球,就连坐下来摆pose hold住都需要一些力气。
 
原本计划隔天来个室内拍摄,因为肚皮发痒且有点精疲力尽,
所以就此作罢。
有这辑照片已心满意足了 ^^
 
特别感谢弟弟Kent Teo为我们拍的照片。
当然,还有我的小妹当了几个小时的摄影师助理。
有时真的不得不欣赏他对摄影的热忱。
当个摄影师确实不容易,需要上山下海,需要日晒雨淋,
有时需要爬高抓角度,有时需要趴在地上拿画面。
 
借个机会分享下我弟的部分得奖作品 :p
 
这是在Desaru拍的哦~
Pre Wedding拍摄,和我们同样的拍摄点,
可能那时涨潮,海浪看起来很不客气。

这个应该知道拍摄地点但却看不清男女主角吧?呵呵
这两位就是上面孕妇写真里头的那两只啦,
这是我们在Bukit Tinggi拍摄的婚纱照。
如画的婚纱照现在就挂在我家客厅,好让我炫耀一下这得奖作品,哈!
 
打个小广告,需要摄影师拍摄pre wedding婚纱照或是结婚Actual Day的朋友,
或是直接联络Kent Teo
*若真的有兴趣说是我Stephie介绍的啦 ^^
 
 
 

 


Monday, 12 May 2014

怀孕大小事: 即将迈入我人生中第一个56kg

最近非常忙,趁还在蜜月期便一口气接下了不少的freelance job,
放工回家还是得对着电脑,睡眠时间也少了。
曾经三天就得从0%到100%完成8面页数的brochure,
当时真的是压力加严重睡眠不足。

来到孕期的第六个月,时间过得真快。
舒服的第五个月我过得十分自在,
也因为太过逍遥,我的体重也一口气飙升了2.5kg,
52.5kg升到了55kg, 就快迈入我第一个56kg了。

每次产检站上体重测量器,都会不经意地深呼吸,
感觉这样体重可能会稍微轻一点,呵呵。

这一个月确实没有很收殓,加上好多的farewell和宴席,
所以这2.5kg让我开始觉得有些许笨重。

公司有三层楼梯,家里有三层楼梯,每每爬到一半速度就开始减慢,
呼吸也开始急促,小腿也开始酸麻,
omg, 此刻觉得自己就像只大笨象。

第六个月的产检一切顺利,唯一担心的则是政府产检医生说我的胎盘比较低。
老实说,对于政府产检医生,我多少有点保留。
一来很多都是实习医生,二来他们器材并没有很完善。

然而,这一句话却一直盘旋在脑海里,开始上网搜寻关于胎盘低的资料。
部分资料显示,胎盘底不能顺产,需要剖腹。

私人诊所产检和医生说了胎盘底一事,
医生说胎盘一切正常,至于低不低,必须等到28周才真正能够断定。

这一次的产检没能拿到照片,因为林小妞全程就双手捂脸,
看不到真正的样子啊!!
怎么那么害臊啊?!看来我真的是要好好教育你才行了。
呵呵。

第六个月的你,体重来到了600g左右。
看到荧幕上的你活跃地“遮脸”,医生都说你very shy。
清楚地看到你漂亮的脊椎,看到了你隐约的模样。

来到第六个月,开始觉得身体,胎动都起了变化。
肤质开始变差,容易留下疤印,
孕妇因为黑色素沉淀脖子开始发黑,
肚皮里的小妞因为渐渐长大,肚皮开始因为拉扯而发痒。

可以感觉到频密的胎动,甚至可以feel到她在游泳舞动,
有时甚至象在翻滚。
有时做工她可以一直180度翻滚个不停,
在里头练习翻筋斗 >.<
 
看不到林小妞的照片,就来张我的肚皮照吧!
 
基本上 很多人都说看上去很斯文。
但和之前相比,第六个月确实“长大”了不少。

提外话,想推荐一下所谓的孕妇裤。
孕妇肚子大到一个程度就会开始觉得即使是塑胶裤头的裤子,
穿起来也非常不舒服。
本身就是一个在家穿非常宽松的人,不喜欢被束缚,
尝试过怀孕后穿legging出街,肚子大其实有点尴尬,
不知道裤头应该推到肚子下方,还是应该拉上来盖这肚子。
 
上淘宝输入孕妇裤,什么款式都跑出来了,完全不非功夫。
这类的孕妇裤非常舒服,裤头可以随肚子大小调节,
不会太紧或太松。
看到还有孕妇牛仔裤,价钱RM30-50左右,马上入手两件。
我的还是豹纹的呢!
重点是衣服盖着就如普通裤子一样,朋友还说
“你肚子那么大还能穿牛仔裤哦?"
我把衣服掀起来,不需要回答,呵呵。

裤头塑胶调节非常方便。
 
再来,老公有六个女外甥,所以小妞的衣服我从来不担心。
在bazaar看到new born baby的衣服,真是得意,
2件RM15, 因为便宜也就挑了两件。
 
衣服看了又看,买回家show给老公看,
他笑说“很cute!"
那一刻真有点希望快点和她见面。
 
真的很小一件,很可爱!
现在我也不时拿出来欣赏,真是变态啊我这个妈 >.<
 
 
 
 
 
 



Thursday, 21 November 2013

[公益] AXA AFFIN 110 CancerCare 给癌症病患的爱与希望

 
 
 
曾几何时,癌症这个字眼对我来说完全没有rasa,
身边的人个个身强体壮,完全和癌症没有任何瓜葛。
 
今年,真正知道癌症的可怕。
它是现今都市人不可忽视的第一号杀手。
 
身边的人因为癌症担心受怕,因为癌症进出医院甚至手术房,
甚至有些进入难熬的化疗/电疗阶段。
幸运的,能够活上好几年;体弱的,到最后还是没了性命。
 
今年 一月,得知爸爸得了食道癌,
大肠癌,鼻癌并不陌生,食道癌,我第一次接触。
初期并没有非常明显的症状,
胃酸倒流这会事,往往不以为意。
到最后癌细胞肿大,让食道越变越窄,
从固体食物,慢慢到糜状食物,到液体食物,
到后来里连糜状食物都难以下咽,看了医生,才知道后果严重了。
 
因为无法象正常人摄取固体食物,
爸爸一天比一天消瘦。
动了手术看着他躺在ICU病床上,
我们都期盼着康复的那一天。
 
出院后开始慢慢进食,体重也回升了不少。
还记得,那是今年农历新年期间。
 
癌细胞扩散速度有时快得你无法相信,
短短的几个月后,体重开始下降,肺积水。
要是没张医药卡,我相信私人医院可怕的医药费,
不是两三天就能解决的小事。
 
虽然最后爸爸最后还是不敌病魔,
但至少我们更学会感恩,珍惜当下。
 
也不知道这是巧合还是机缘,
偶然之下得知AXA AFFIN 110 CancerCare和马来西亚癌症协会
合作推广癌症宣导活动,
只要在部落格连接AXA AFFIN 110 CancerCare
一篇文,AXA AFFIN将会资助一位癌症病患医疗费用,
一起和病魔抗战。
 
内容无限只,只要和癌症有些关联的话题都接受,
并连接AXA AFFIN 110 CancerCare即可。
 
要知道,除了心理抗战,在医药上他们也需要足够的“子弹”去打仗。
这不是简单的战争,需要的医药费,是多么地惊人。
 
身为一个小小的blogger,虽然知道自己渺小,但我也希望尽一份绵力。
部落客们,发挥我们小小的力量吧!
 
有兴趣的部落客们可联络Danial,
 
 
 
 
 
 
小小的举动,就能给癌症病患小小的希望。
希望一切安康、快乐。
 
 
 
 
Love Life.
 
 
 
 


Monday, 18 November 2013

[Blogger Campaign] 1Utama x Butterfly Project Wonder Food Adventure

好在2013年还没结束前,Mega sale来袭,走走逛逛的同时,
有发现1Utama最近挂满食物的插图照么?
十一月,是1Utama Wonder Food Campaign的月份,
发掘美食,享受美食。

有幸接到Butterfly Project负责人Tammy的通知,
我将和另外49位部落客一起挖掘更多的美食好去处。




4/11/13-24/11/13整个11月在1Utama非常热闹,
不时都会看到挂满的海报和活动摊位。
还有时间,事不宜迟。


这次身兼重任,务必把美食passport塞满印章。

认真搜寻美食之下,才发现原来我平时逛街时忽略了好多的餐厅,甚至小吃店。
有幸参与这次搜美食尝美食的活动,让我不小心发现了好去处!

排名不分先后。

第 1 站:炸焦黄 SS2 Goreng Pisang


通常的goreng pisang都是在街边和kakak买,
在商场里发现goreng pisang还真有点惊喜。
这家店不止售卖goreng pisang,还有其他“炸”物,例如炸年糕。


卖相非常吸引人的炸年糕。

镇店之宝:goreng pisang。


第 2 站:Mr Cendol

Logo上好大一个since 1952, 老店一家!
能够屹立不倒,肯定有它的秘诀。

叫了小二给我们拿来这里最受欢迎的美食。
Cendol和Rojak!
这样的组合,简直就是绝配。
重点是,rojak是热的!

叫得上Mr Cendol,当然非吃不可。
好处在于糖浆自行添加,可以随自己意。


第 3 站:Bisou





请原谅我的私心,精致甜美得装潢烧了我相机不少memory, 好sweet!


不想冲忙地啃那么漂亮的蛋糕,所以选择带走。
这是我稍后回hometown途中的小美食^^
浓郁的巧克力吃起来很幸福。
三星推荐。(满分五分)


第 4 站:得意酿酿 Eat & Happy Yong Tau Foo




食材看起来挺新鲜的, Halal。
白饭,粉面,干捞,咖喱,清汤任选。


第 5 站:BBQ Chicken


全世界遍布4000多家分店,有点惊人,但我却从来没真正留意它的存在。
他家Assistant Marketing Manager表示如今他们正在转型,
所以会在不同地方看到不同的装潢。


试吃的份量刚好。别无他全是鸡,烹煮手法不同,味道口感也不一样。
左起:Hot Hot Drum, Korean Charbroiled & Jerk bbq。
BBQ Chicken非常讲究食材的新鲜度。
Olive Oil油炸,重点是鸡肉都不是来自于冷冻鸡。
他们坚持卖多少拿多少的制度,保持鸡肉的鲜嫩度。

如果你爱辣,拼命地辣出漂亮的腊肠唇,那么Hot Hot Drum是你的了!
Jerk bbq我个人比较爱,有点焦,吃起来很有味道。
四星半推荐。


第 6 站:Vivo American Pizza & Padini

Vivio就位于BBQ Chicken对面,装潢很亮眼。

Pizza是十大Signature餐点。
饼皮很薄脆,趁热吃非常美味。

唯一一张和食物的照片 >.<

 ¸
他家另一热销餐点,Baked Chicken Chop,
切下去有点惊喜,竟然是脆皮!
类似婚宴上吃到的烧猪一样,外皮很脆,肉质是嫩的。


甜品永远最让人期待。
有“心太软”昵称的Volcanic Chocolate with Ice Cream, 霹雳地好吃!
热热的巧克力爆浆蛋糕配上香草雪糕,绝配!
四颗星推荐。


第 7 站:食在亨 Food Box

可以找到非常亲民的大马美食和所谓的小炒,
如Asam Laksa, Curry Mee, 姜葱鱼片饭等。



其一主打,碗仔糕和杯仔糕。


第 8 站:LAVA



年轻人很喜欢的小吃店。
现做现炸现上桌就感觉比较新鲜,加分!


第 9 站:老油鬼鬼 I Love Yoo

处处可见他家分店,应该不敢陌生吧?

黄金油条在放光!
香脆可口。
不过个人比较爱街边买到的油条,比较有民间风情,呵呵。


不知道是不是看到我们到访,马上做起油条来 :p


第 10 站:Oyster King


如名,蚝王!非常豪的O-Chien。


第 11 站:故乡 Ko Hyang

真后悔来得太迟,肚子已经装不下了 >.<


看起来样样都好吃的韩国美食, 辣炒年糕,Kim Chi, 石锅饭,OMG!
没关系,I will be back!


第 12 站:Seaweed Club

Seaweed Club店面不大,但也挤满了人。
比较创新口味的Seaweed Salad Popiah有Tuna和Wasabi。


都很注重卫生地说。


一向来都非常中意Salad Popiah,喜欢那种咬下去那种清脆的声音。
选择带走,也是我回hometown的填肚美食。

这次参与的商家包括
LG Promenade: SS2 Goreng Pisang, Ninja Joe, Seaweed Club, I Love Yoo, 
Eat & Happy Yong Tau Foo, Oyster King, Bisou, Mr Cendol, Pao Xiang Bak Kut Teh, 
Ko Hyang Korean Country Delights.

LG Highstreet: Lameeya, BBQ Chicken, Food Box, Vivo American Pizza and Panini, and Lava.

再给我一点时间,我要介绍我的新朋友啊,呵呵。
全程我们二人一起寻美食,好害羞的小美女啊~

另外特别感谢Butterfly Project和1Utama,
好大手笔的goodies bag。
RM50 One Card Gift Voucher, 圣诞小枕头,1Utama周边商品(毛巾),
powerbank。

你知道吗?ONECARD在手能积分能购物,
有了积分走进商店刷一刷就可以买东西了。
Auntie心态的我,前几个星期才用了老公的ONECARD分数
在Padini Concept Store刷了一件上衣和短裤。
没错,上图我穿的白色男友衬衫既是一毛钱也没花用分数换的^^

另外ONE CARDmember还可享有专属parking区域,
比较靠近商场,无需费脚力。

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感谢赞助商1Utama!




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