清凉解暑-腐竹白果薏米糖水DIY

星期六同学po他luck聚会，自告奋勇地要带腐竹薏米糖水给大家喝，

结果忙到整个像个傻婆一样。

 

腐竹薏米是蛮简单做的糖水，但加上白果，

就一切都变得不简单了，多工！

我干嘛要逞强啊！真是的...

 

星期六上班前先将白果处理好。

 

将白果放进锅里炒一炒，这样壳会比较脆，容易剥。（不要炒焦了哦~）

然后放在典型的石头"瓮"（不知道叫什么）, 用念力轻轻地"中”两三下。

壳稍微裂了就可以开始剥壳。

如果担心你漂亮的指甲有损的话，建议买已经剥好壳的啦。

我一边剥一边在捶心肝后悔，早知道买剥好壳真空包装的，

快捷方便。

没穿衣服的样子啦！

用牙签插进去挑出芯就可以了，不然会苦苦的。

班兰叶打结放进水里烧开，加入薏米、腐竹（如果要完全融化的话）、白果，

加入冰糖，煮上一个小时左右就可以了。

（烧开水后我变身成了八爪鱼，一阵手忙脚乱。

煮到一半给我煤气用尽，结果用rice cooker煮，

煮好后才发现忘了拍照 omg）

有点黏稠的腐竹白果薏米 ^^

放进冰箱冷一冷再吃，很美味~~

 

 

*温馨提醒：白果和薏米属凉，女生生理期最好少吃哦。

 

 

 



四个女生奢华小聚: Brunch@Acme Bar & Coffee

这次的约会，是在一个多月前就订下来了。

原因很简单，大家都各忙东西，要聚会是需要排期的。

小聚为前提，也逮到机会帮两位双子座姑娘庆生啦。

在朋友的提议下，来到有点不是那么容易找的Acme Bar & Coffee (俗称ABC)。

路痴的我跟着GPS师傅走到附近竟然还会迷路>.<

ABC坐落于Troika公寓地楼，建议把车泊在Car Park Basement E,

电梯直飞G楼，走出来就看到了。

喜欢他家logo signboard的材质，很有质感。(职业病 =.=)

推开大门，灰白色的装潢搭上一大扎的天堂鸟，

冷漠对上热情，一点也不马虎。

放眼望去，地方没有很大，环境很不错。

11点到，已经看到不少人头，空气中听到刀叉响宴，

偶尔也夹杂着听不到内容的私语声，有时甚至大声狂笑声。

一杯好喝的咖啡，不在于器材，而是泡咖啡的人，秉持着怎样的心。

在那里逗留5小时，从没看他停下手脚。

漂亮的鲜花永远是最nice的摆设品。

八种口味的蛋糕任君选择。

店员推荐Ugly Chocolate Cheesecake (左下角),

虽然名字不那么开胃，可是口感不错，不会甜。

来到餐桌, 精致的餐单吸引了我。

我承认我是外表主义者。

少喝咖啡的我，点了一份热巧克力，不错喝。

朋友点的Healthy Breakfast Salad

果真很healthy,绿油油一片。

本人的Acme Breakfast。

大致上不错吃。

Another Acme Breakfast, 有些许不一样。Spot it?

  

老实说，近看我还真看不出一个所以然来，还到处找厕所，

哈哈，真是失礼。

很英式风的厕所装潢，好喜欢!

双子座寿星啦！Happy Birthday呀~~

每次聚会，都是相隔几个月，间中有去旅行，

就会在聚会上大派手信。

我们是College时期四朵花，当中有位还是我小学和中学的同学呢。

算一算已是十几年的朋友了，越算越觉得我们老了T.T

这次小聚一聊竟然聊上了五小时，还真是叽咋。

这次的Brunch小聚感觉不错，环境舒服，

看我们能够坐在那里聊上那么久就知道椅子不硬了。

食物普通，价钱稍贵，可是这种餐厅都是吃装修与情调的啦，

所以我个人觉得值得啦。

Acme Bar & Coffee

www.acmebarcoffee.com

Unit G1, The Troika,

19 Persiaran KLCC, 50450 KL

03.2162 2288

  



顶级味蕾享受-Haagen Dazs Choco Fondue@Solaris

心情不好时，只要有甜品，心情180度变得大好！

甜品对女生来说，永远都预留了多一个胃，

就算吃饱了，还是会津津有味地吃到最后连渣都不剩。

最近的天气直接可以用酷热来形容，

在摄氏21度的冷气房里，我竟然会汗流浃背，晕。

午睡无法得逞的情况下，我们决定晚上去凉一凉。

老实说，我个人没有特别偏爱这个牌子，可是就是被他家的fondue吸引了，

所以约了老公来试试看。

位于SOHO, Solaris G楼，选择了靠窗的位子，边尝冰淇淋变赏夜景。

他家其中一项优惠。

很享受吧？

我们可是吃了晚餐才来的，深怕我们肚子吃不消。

总共有16 mini scope ice cream, 青苹果，草莓，香蕉，小蛋糕，饼干。

分量我觉得三到四个女生吃刚好。

一端出来我就和老公抱怨，怎么巧克力浆弄到那么丑，呵呵。

丑虽丑，可是我们可是围绕着它拍了差不多15分钟的照片，哈哈哈！

4 mini scopes strawberry (strawberry yogurt的味道，好吃)

4 mini scopes Belgian chocolate (带酒味, 我不喜欢）

4 mini scopes vanilla (个人觉得好甜)

4 mini scopes biscuits and cream (oreo口味, 好吃！)

巧克力浆吃多了会腻，有水果的陪衬，感觉刚好。

要不然真的会“甜蜜蜜” 一整个晚上。

沾了巧克力浆再洒上杏仁粒，口感比较有层次。

巧克力浆不是苦巧克力，带甜，吃到最后会觉得腻。

特写。

巧克力浆遇冷马上结成硬块，咬下去牙齿真会被冰淇淋冻到发酸，

不过这个动作我们持续到最后一球，犯贱 :p

我的眉是怎么回事？太匆忙画走样了 >.<

 
喜欢这张照片 ^^

就这一盘，要价RM66++, 给政府这里抽一点那里要一点，RM76左右。

星期六周末放缓脚步做着大sofa懒洋洋地吃着冰淇淋，
浓郁的巧克力浆填满整个口腔，
互相取笑对方不小心沾到巧克力浆的门牙，
无疑是种简单的幸福 :)


周末愉快！

芒果的季节-芒果椰果西米露DIY

星期六他家三姐大开筵席，请了林家上下大小到她家打宾炉，

打算有小小的贡献，放了工后就开始在厨房芒得团团转，

其实是希望可以一雪前耻 。

（之前做了蜜瓜西米露，结果变得好苦，整锅倒掉 T.T)

 

这次的芒果西米露算是蛮成功的，从冷冷的冰箱拿出来，

放在口里，绵绵有点稠的口感，整嘴芒果香。

 

他家姐姐们也说这次成功了，不错吃，听了真欣慰，哈哈哈！

 

听老公说最近是芒果的季节，何不也来试试看？

非常简单的dessert~

 

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材料： 芒果3-4粒，白糖适量，牛奶适量，西米适量，椰果一盒 （材料依个人口味调配）

 

做法：

1. 将芒果切片打成泥，用保鲜纸包着，放在冰箱备用。

2. 将白糖加入少量水，糖要够多，煮至糖水即可，待凉备用。

3. 将西米 加入水（水要盖过 西米两倍），煮至西米边半透明（差不多30分钟左右），熄火，

     盖着焖15分钟就会全透明了。捞起西米过几次冷水，这样才粒粒分明。

4. 将芒果泥取出，加入适量牛奶和糖水调配，边调配边试味。

    喜欢奶味重点可多加牛奶，不喜欢牛奶可加糖水。

5. 最后加入西米和椰果，放进冰箱4-5小时，就可以serve了！

 

芒果可以换成其他水果，例如：蜜瓜。

 

 

 

 

新婚三个月早餐--法式香蕉土司DIY

24.03.13 是我们新婚正好三个月，也是我在新公司上班满一个月，

本来没有什么特别去记，不过想想很久没做早餐了，

而且我超级想吃Big Breakfast, 所以就打算自己做。

 

在公司偷偷借用了printer, 做了一个小Label,呵呵~

 

这次早餐的主角是法式香蕉土司，这个食谱在小小米桶那里偷来的，

想做很久了，可是都没有去实行。

整体卖相还不错吧？

本人有点视觉派，所以喜欢把食物弄的五颜六色，

看起来心情也会大好，吃的人也比较开心 ^^

做法很简单，味道也不错，老公说好吃。

一点焦糖的味道，配上有点奶油味的鸡蛋土司，嘴里会有淡淡的香蕉味，

整体还是不错的，而且觉得这样的早餐很不错。

 

感情需要经营，不是结了婚什么都跳过省略，

婚姻比恋情更需要时间去经营，毕竟这不是一两年的事，

而是一辈子。

偶尔生活中也需要小小的调剂，需要小小的surprise来擦出火花。

 

一叫醒他起床吃早餐，当他看到早餐时“哇”一声，

感觉好值得，呵呵~

 

 

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法式香蕉土司

 

材料：香蕉2根，面包2片，牛油少许，白糖5匙（个人觉得4匙就够了），鸡蛋1粒，柠檬汁少许。

 

 

做法：

1. 将香蕉切成1cm厚度小块，然后让每个香蕉片裹上白糖。

2. 鸡蛋打散，热锅放入少许牛油，将面包两面裹上蛋液然后煎香备用。

3. 将原本的热锅加上一点点的牛油，然后将香蕉和白糖倒入，用小火将香蕉煎至微焦。

    要注意火候哦，不然糖浆容易烧焦。

4. 滴上几滴柠檬汁就可以把香蕉铺在鸡蛋面包上了 ^^

 

 

 

 

 

悠闲下午茶 @ Dreamz Bakery

没做工的第八天，原本打算到Vows n White看看晚装，

结果人生地不熟的我乱转之下，

竟然给我看到Dreamz Bakery的招牌！

想去很久了呢！！ 

机缘巧合之下，给我遇到了！呵呵~

刚好肚子在打鼓，就决定上楼尝一尝他家的Mille Crepe ^^

走了十多二十级的楼梯，脱鞋按了门铃，

很舒服的地方 :)

一个人来也是不错，趁机和自己沟通沟通，嘻嘻！

他家精致的Hello Kitty饼干 ^^

Choco Chip饼干

找了一个位子坐下，看到这个，才知道原来要在柜台order,

我还在那里痴痴地等侍应生给我menu呢，糗死了 >.<

来了来了！MangoMille Crepe！！

Mille Crepe是我的最爱呢！呵呵~

不错吃，个人觉得cream太多了 :p

不过不会太甜，适合我~

肚子饿，点了这个Tomato Sauce Speghetti ^^

有点大份，我吃不完 :p

一个人吃这些会不会太多？ :p

相信下次会约几个猪朋狗友来high一high tea~

得空可以去试试, 他家的面子书

https://www.facebook.com/DreamzBakery181210

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晚装看不成，就到Desa Complex选酒家送的请柬。

翻来翻去，看中了这几个:

猜猜看最后选了哪一个？

等拿到了update大家！嘻嘻~

饭后甜品DIY-蜜瓜西米露

昨天星期天但是还是得做工，

安排了model shooting,结果一拍就八个多小时，

结果到今天还没恢复元气 =.=

今天无意间在小小米桶那里看到玫瑰花茶，

呵呵，好漂亮的颜色~

也因为玫瑰花色，我决定要买来喝喝看 :p

上网查了查，原来玫瑰花茶对女生很好噢。

除了可以舒解压力，原来还可以减肥养颜，平衡内分泌，补血气。

长期喝还可以帮助睡眠呢~

（注：孕妇不能喝哦~）

除了在小小米桶的部落格看到花茶，

还看到蜜瓜西米露，Oh......好想喝！！

结果就叫男人帮我准备材料，放工一回到家就开始准备。

就这样有了这个饭后甜品。

真好喝 \\^o^//

非常简单的做法，因为材料都很随意。

蜜瓜一粒，1/3切块，其余的打成泥，

加入糖水(大量糖和少许水煮成）和牛奶，

西米谷煮熟加入，就ok了！

下一次我要做杨枝甘露 :p

来个题外话，最近都在为工作忙碌。

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