Monday, 9 March 2015

[香港3天2夜快闪] 美食推荐:兰芳园,老字号丝袜奶茶香又滑

要体验香港道地生活文化,可以从吃开始。
过往香港的饮茶文化,有唐茶和西茶之分。
茶餐厅就是饮西茶的去处,源自于香港殖民地时代。
但因为西茶价钱昂贵,所以中西合璧的茶餐厅就应运而生,深受香港人的喜爱,
久而久之形成了香港独有的当地茶餐厅文化。

兰芳园在香港远近驰名,历史悠久,尤其是他家的丝袜奶茶,
更是受到大大推荐,就连香港人都对它念念不忘。

这次旅行负责编排行程的我,把兰芳园列入其中一个必去的茶室,
体验一下当地的茶室文化,享用一杯香滑顺口的奶茶。

喜欢自由行,拿着地图走已是当中的乐趣。
或许会走多几步的冤枉路,但是却能真正体验当地文化,
走路也当享受。

一踏入中环,什么高楼大厦完全吸引不到我,
反而充满民情的小巷让我情有独钟。


在港剧里时常看到的鱼贩档,一盏盏的红色罩灯很有风味。

在香港猪肉高挂是小case,偶尔还会看到肠肚内脏,相当看不惯。


这一幕幕的街景往往都是水彩画的主题,
偶尔还会听到讨价还价的欧巴桑用着广东话在拼命讲价,我钟意这种写实。
旅行就是要沉浸在当地的文化风土民情,感受当地人的热情。

兰芳园并不难找,但需要走上一小段路。
店面招牌不大,需要稍微留心一下。

一踏入店面就能看到道地的师傅用心地冲着奶茶,
古早味十足。


香港店面多数都不大,人只要一多起来,简直可以用挤来形容。
用完餐并没有多余的时间再闲话家常,因为老板将会毫不客气地请你让位。
就连点餐更是要快!狠!准!总之香港和慢条斯理是完全搭不上的,
朋友甚至觉得吃到很有压力,呵呵。

这里的餐点不花俏,完全就是走亲民路线。

葱油鸡扒捞丁。
发现香港的面食都很好吃,面条都很有弹性,很Q。
看似简单的快熟面面条,吃起来口感十足,配上煎到微焦的鸡扒,很香。

西多士卖相看上去不怎么样,一口咬下去有少许油在嘴里喷出,稍微油腻,
但却不错好吃。这也是在兰芳园必点餐食之一。

另一个必点餐食-金牌猪扒包。
香煎猪扒不是开玩笑的香,腌制功夫不马虎。
整体吃起来很可口。

在街上看到麦记早餐推出通粉,在街上也不难找到通粉,
于是也来一份通粉尝尝。
给我的感觉就是abc汤+猪扒+通粉。
在冷天气吃上一碗热腾腾的通粉,确实暖胃,加分不少。

重点推荐当然是他家的丝袜奶茶。
本人不是奶茶咖啡kaki,但是若来到这里不点杯奶茶,
相信会被人笑掉牙吧!

心想碰上桌的奶茶会是典型瓷杯,
怎知老板一端出来我整个人都冷掉了,呵呵。
尝一口,确实香醇顺滑,什么瓷杯早已忘掉。

入口不涩,顺滑带有淡淡的茶香,怪不得就连香港人都为它着迷。

好在出发前有认真做功课,兰香园星期日和公共假期是无营业的。
有几个朋友到香港打算光临兰香园,确实只能无缘地和档口拍照。
Free & easy的你要留意了。



兰芳园
中环结志街2号, 港铁中环站D2出口
营业时间:7am-6pm (星期一至六)





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4 comments:

  1. 兰芳园是香港颇有特色的茶餐厅,是旅人快速体验文化的好吃地。如果赶时间的话,外带一杯港式奶茶不失一种选择。异国的街市文化能够让人体验当地人的生活轨迹,是当地的小缩影,我觉得超市也是!很好了解当地人的活动之一。

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  2. 我去香港一次奶茶都没喝,因为本人是咖啡,奶茶都不喝的 :p *掩脸*

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