Wednesday, 17 August 2011

幸福的早餐-蒸玛丽饼蛋糕DIY

一直看他早餐都是饼干快熟面,
所以昨天就做了饼干做成的蛋糕给他当早餐 :)

这是第二次做了,因为好吃,所以再做,
牛油分量不够,结果有点干,不过还是很好吃!嘻嘻~
配上一杯热Milo,幸福的早餐~


材料:

(6寸烤盘,铺上铝箔纸)
牛油 150克
幼糖 100克 (原食谱120克)
鸡蛋 3个
原味玛丽饼 150克 (磨成粉状)
发粉 1/4小匙
可可粉 适量


做法:
1. 准备好蒸锅,锅内水烧滚,备用。
2. 牛油及糖打至松发。
3. 逐个加入鸡蛋,每加入一个鸡蛋都要打至看不见蛋液才可加下个鸡蛋。
4. 同时拌入玛丽饼粉及发粉,使用刮刀拌匀即可。
5. 将少许的面糊与可可粉搅拌均匀,成可可面糊。
6. 将可可面糊全部倒回原味面糊内,使用刮刀以不规则的方向搅拌3次,形成云石图案。
7. 倒入烤盘内,铺平。
8. 中火蒸45分钟。注意不要用大火蒸,不然蛋糕表面会不漂亮。
9. 熄火后将蛋糕脱模,放在铁架上待凉后即可切片食用。

Tuesday, 16 August 2011

曼谷拜拜去 ❤ DAY 2

距离第一天的游记也太久了吧,
呵呵,其实还真有点懒惰,不过还是想记录一些什么,
来回味一下那短短的5天4夜...
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话说来到第二天,我们赖床赖到八点多才甘愿起床,
梳洗一番后就到楼下吃早餐。
(酒店有包早餐哦~)

看到buffet style的早餐,觉得住这里真的是值得啊!
炒饭不错吃,喝了一口粥,
看它白白没味道,结果出奇的甜!
是海鲜的味道!好好吃哦!
结果我喝了两碗,这顿早餐很满足!
(结果后面三天都在期待粥的出现)



吃完了丰富的早餐,就要往今天的行程走了。

第一站-卧佛,我们要搭Bts到S6 Saphan Taksin,
酒店距离Phaya Thai Bts Station很靠近,
所以我们直接步行到Phaya Thai。
酒店的招待教了我们一条Short Cut, 结果5分钟就到了。
这条路是条铁路,风和日丽,边走边看看景色,心情也漂亮了!

一路上的景色都很有当地的味道,

我特别喜欢走这条路,感觉这里的景色很漂亮!
铁路旁边竟然还有住户人家, 而且还有小型杂货店,
不觉得很有风味吗?
差不多15分钟就到了站,
结果我们就买了船票到N8 Tha Tien看卧佛去。





绵绵细雨,船上突然起哄,原来是有位鬼佬当天生日!
就这样在船上来自世界各地的人一起唱了首生日歌,特别有感觉...

终于到站了...



基本上我们有点白痴,以为卧佛是在对面岸。
其实卧佛就在这个站附近,走路就到了,很靠近。
结果我们笨笨地搭船到对面岸...

一下船走一走就可以看到很多不同的寺庙,
结果我们一直在寻找卧佛躺在哪里,
看到不需要入门费的,也顺便进去走走看看。


这两尊据说是他们的门神。
(不小心听到一位导游说的)





在庙外面竟然玩了起来,不像话!


走着走着,来到一个庙门口,
心想卧佛是不是在里面,就买了门票,50thb。
结果是Wat Arun。

不要觉得我们笨,因为我们到处问人,
问了三个,结果指的方向都不一样>.<


个人觉得50thb还算ok啦,可以看看历史古迹,
那么壮观的建筑物,感觉好像只能在明信片看到。




花了差不多一个小时走走看看还有拍照,
不错不错!

接下来,就是要去找卧佛了,
找了老半天都找不到=.=

结果我们搭船回去对面岸,给我们看到大皇宫,
所以我们就先去大皇宫咯...



一路上很多路边摊...


终于来到了,我们在外墙走了半圈,大到...


门票有点贵360thb,个人觉得不是很值得,一生人来参观一次就够了:p







参观完毕,脚都软了一大半,
去到泰国就一定要做tuk tuk车嘛,当地文化。
刚好下雨天,空气清新,所以最后选择坐tuk tuk去找卧佛。


终于!终于找到卧佛了!!
可是寺庙还在装修着...





在庙里头可以听到丁丁当当的零钱声。
其实是大家把零钱投进每一个瓮放出来的声音。
那里可以换零钱 ^^

终于和卧佛相会了,肚子觉得饿了,
所以现在路边吃些东西,然后再继续赶路到Chinatown。


PadThai, 酸酸甜甜的,炒河粉,还有花生米,
我个人很喜欢吃!

填饱小小的肚子,就搭船到Chinatown了。

到了中国城,没有想象中的热闹,就一路随便逛逛。


买了路边小吃,煎鹌鹑蛋。(胆固醇很高)


再来,这个看到很多人买,所以也买来吃了,呵呵。
那个人说是菜糕,然后拿去煎,烧烧的淋了浆料很好吃!



走走看看,就开始找合记林真香了。
哪里知道,满街都是,一条街少少有十间都叫合记林真香>.<


结果我就挑了一间看起来比较顺眼的,因为有“老铺”两个字,
感觉比较正中,哈哈哈。


来前做了功课,来到中国城,就要到林真香卖猪肉片。
试吃了觉得不错,扫了8包和其他的肉松产品。
那里很多林真香,个人觉得这家不错,你也可以到处试吃才决定)




约了朋友7点到T&K用餐,我们没事做,
所以就到附近的按摩院按摩。
第一次按摩,thai style, 坳来昂坳去,结果隔天全身痛,
感觉好像黑青了那样 >.<



这就是鼎鼎大名的T&K Seafood Restaurant,
做Research一直看到这个名字。
那里有两家海鲜店,这家是网路上一直大力推荐的,
员工都是穿着青色制服的。
对面家的是红色的。
有没有觉得menu上其中一个人头很像周杰伦?)



七个人的大餐!


TomYam个人觉得不错(不过还是有点失望,没想象中好喝),
因为我喝过更好喝的,呵呵~


很大只的虾!


鱼基本上我觉得没有很好吃。他家伙计推荐的。



过后才叫的酸辣sotong冬粉,很酸很辣,刺激!


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