清凉解暑-腐竹白果薏米糖水DIY

星期六同学po他luck聚会，自告奋勇地要带腐竹薏米糖水给大家喝，

结果忙到整个像个傻婆一样。

 

腐竹薏米是蛮简单做的糖水，但加上白果，

就一切都变得不简单了，多工！

我干嘛要逞强啊！真是的...

 

星期六上班前先将白果处理好。

 

将白果放进锅里炒一炒，这样壳会比较脆，容易剥。（不要炒焦了哦~）

然后放在典型的石头"瓮"（不知道叫什么）, 用念力轻轻地"中”两三下。

壳稍微裂了就可以开始剥壳。

如果担心你漂亮的指甲有损的话，建议买已经剥好壳的啦。

我一边剥一边在捶心肝后悔，早知道买剥好壳真空包装的，

快捷方便。

没穿衣服的样子啦！

用牙签插进去挑出芯就可以了，不然会苦苦的。

班兰叶打结放进水里烧开，加入薏米、腐竹（如果要完全融化的话）、白果，

加入冰糖，煮上一个小时左右就可以了。

（烧开水后我变身成了八爪鱼，一阵手忙脚乱。

煮到一半给我煤气用尽，结果用rice cooker煮，

煮好后才发现忘了拍照 omg）

有点黏稠的腐竹白果薏米 ^^

放进冰箱冷一冷再吃，很美味~~

 

 

*温馨提醒：白果和薏米属凉，女生生理期最好少吃哦。