凌晨的早餐-蜜糖烟肉鸡蛋三明治DIY

一年多前每个星期五都为爱人准备早餐。

他上班时间比我早，甘愿早起，

做些心型鸡蛋，爱心便当之类的，

顺便improve我的masak skill。

不知道是不是家婆看在眼里，

家婆也就开始准备一家大小的早餐，相当丰富，

爱心早餐也就搁在一旁。

家婆一个call, 今晚没空，所以老公的胃也就交给我包办了。

凌晨三点上班，早餐也就临睡前准备。

买了Honey Roasted Chicken Breast Slide, 真的是贵！

原本只要五片，服务员死命弄了200克给我，

九片两个人要吃多久啊？！

材料非常随意，要是现做现吃，用牛角面包看起来卖相会更诱人，

口感也比较香脆。

空心长条面包切开涂上牛油双面煎香，

打两个鸡蛋放少许的胡椒粉和细盐，煎成碎蛋或是Omelette,

铺上鸡肉片(我有稍微煎香，其实可以省略），挤上美奶滋，

铺上生菜，放上鸡蛋，随意挤上美奶滋和番茄酱，不到半小时搞定！

我爱玩装饰，所以用番茄酱弄了个小乐福 ♥

用餐的人看了也开心 ^^

（将番茄酱倒入小塑料袋，在塑料袋剪个小洞，

就能容易掌握画出来的形状或字形了）

看上去卖相不错，所以也顺便给自己弄了一份，

这就是我今天的早餐啦！

嘴巴张大一口咬下去还真幸福，

满满的蛋香配上美奶渍和番茄酱酸酸甜甜的，

再加上烟肉带咸，嘴里还不是有生菜的清脆声，

感觉很有层次，哈哈！

烟肉很好吃啦，一分钱一分货。

相信面包换成牛角面包会更妙！

漂亮的早餐造就了我漂亮的心情。

非常简单又营养均衡的早餐，你也试做看看呗！

Happy Weekend^^