Mille Crepe Class 上课去！

很久以前，试做过一次Mille Crepe蛋糕，

但是出来的成果，就是拿去喂垃圾桶，

感觉很难过，因为过程需要很多的耐性和心思。

那次之后，我再也没勇气去尝试了~

最近看到有教学课，毫不犹豫就参加了！

呵呵~这可是我第一次去上烘培课。

老实说，我不是烘培爱好者，

所以我没给自己买烤箱（虽然我很想，可是担心三分钟热度）。

Mille Crepe, 不需要烤箱，却拥有五星级档次的蛋糕，

我很喜欢吃，所以也想自己学做看看，

顺便看看我失败的原因到底是什么。

这是一个家庭式的教学，所以学生只有5位，

感觉还不错，至少有什么问题就问，而且还可以自己体验。

老师Nazz是个印度人，感觉是个喝了不少洋水的留学生，

说话很open,而且很友善 ^^

Nazz已经准备好了材料，准备上课了^^

虽然Nazz家厨房有点窄小只能容纳五六个人，

可是Nazz毫不保留的分享她的经验，我喜欢！

示范中...(我们就死命拍照，呵呵~）

这就是重点！！

一片片的crepe,要薄要完整，不是件容易事！

我们五个人鸡手鸭脚地轮流学习，这是我第一次的作品，哈哈！

慢慢地，在Nazz细心讲解传授诀窍后，有进步了！哈！

我们还互相鼓励呢！

这是我说的，要不耻于学习，练习~

如果你担心当众出丑，那么我相信应该很难成功吧~

这个真的很薄！

花了将近一个多小时才把40片crepe给煎完，

过程中我们都在说到底下次几时还会做这个蛋糕，

因为真的需要非常多的耐性>.<

差不多了！！

亮亮的巧克力酱，看了都想吃~

切开后看了真有满足感，呵呵~

因为crepe真的很薄，吃起来很有feel~

要求和Nazz合照，搂我的小蛮腰，哈哈~

这是一次不错的学习经验，等有时间，

希望自己能够独当一面，做这蛋糕中的LV蛋糕，呵呵~

有兴趣烘培班的朋友，可以到Nazz的fanpage看看，

有很多不同的课程~

https://www.facebook.com/HomemadefromScratchBaking